Το πιο γευστικό κεμπάπ κοτόπουλο που θα φτιάχνεις συνέχεια!

Εκτέλεση

1. Στο μπλέντερ βάλε το κρεμμύδι, την πράσινη και τις κόκκινες πιπεριές και το σκόρδο και πολτοποίησέ τα.

2. Πρόσθεσε το μείγμα στον κιμά και ρίξε τον πελτέ ντομάτας, την πάπρικα, τη ρίγανη, το κύμινο, τον δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, τον μαϊντανό, το ελαιόλαδο, το αυγό και τη φρυγανιά.

3. Ανακάτεψε πολύ καλά με τα χέρια σου, πλάσε σε μακρόστενα κεμπάπ και πέρασέ τα σε ξυλάκια για σουβλάκια.

4. Ψέκασε με λίγο ελαιόλαδο και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.

5. Σέρβιρε με τραγανές πατάτες φούρνου.