Οι πιο αφράτες πίτες για γύρο ή σουβλάκι που θα αντικαταστήσουν τις έτοιμες!

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ ρίξε το γάλα, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το αλάτι αν θέλεις και το αλεύρι.

2. Ανακάτεψε καλά μέχρι να έχεις μια εύπλαστη ζύμη.

3. Ρίξε λίγο αλεύρι στον πάγκο, βάλε τη ζύμη, πασπάλισε με λίγο αλεύρι από πάνω και δούλεψέ τη για λίγα λεπτά.

4. Χώρισε σε 8 ίσα κομμάτια και πλάσε μπαλάκια.

5. Άνοιξε το κάθε μπαλάκι με έναν πλάστη και ψήσε σε αντικολλητικό τηγάνι και από τις δύο πλευρές, μέχρι να πάρουν χρώμα.

6. Αν θέλεις, άλειψε τις πίτες με λίγο βούτυρο για να μείνουν μαλακές.