Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές

Εκτέλεση

1. Κόψε τις πατάτες σε φέτες και μετά σε λεπτές λωρίδες.

2. Ρίξε τις πατάτες σε κρύο νερό με παγάκια και άφησέ τες για περίπου 30 με 40 λεπτά.

3. Σούρωσέ τες και στέγνωσέ τες πολύ καλά σε απορροφητικό χαρτί.

4. Μετάφερέ τες σε ένα ταψί και πρόσθεσε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα και αποξηραμένο σκόρδο.

5. Ανακάτεψε και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 1 ώρα, ανακατεύοντας και στο ενδιάμεσο.