Η πιο δροσερή σαλάτα ταμπουλέ με πλιγούρι και μυρωδικά που θα συνοδεύσει τα κυρίως πιάτα μας!

Εκτέλεση

1. Κόψε σε μικρά κομμάτια το αγγούρι, τα ντοματίνια και το κρεμμύδι.

2. Βράσε το πλιγούρι σε άφθονο αλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει.

3. Σούρωσέ το και πρόσθεσε τα λαχανικά, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το ξύδι.

4. Ανακάτεψε και σέρβιρε με έξτρα ελαιόλαδο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μαϊντανό.