Οι πιο τραγανές κοτομπουκιές με panko και sweet chili sauce

Εκτέλεση

1. Βάλε σε τρία μπολάκια το panko, το αλεύρι tempura και το γάλα καρύδας.

2. Ρίξε στις κοτομπουκιές αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κάρι και σκόρδο και ανακάτεψε.

3. Πέρασε κάθε κοτομπουκιά πρώτα από το αλεύρι, μετά από το γάλα καρύδας ή απλώς από νερό και τέλος από το panko.

4. Τηγάνισε σε ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν πολύ τραγανές.

5. Σέρβιρε με sweet chili sauce.