Pelmeni με ροζέ σάλτσα και παρμεζάνα

Εκτέλεση

1. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίξε τα pelmeni με λίγο βούτυρο και τσιγάρισέ τα για λίγα λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.

2. Βγάλε τα και στο ίδιο τηγάνι πρόσθεσε λίγο βούτυρο, το κρεμμύδι και το σκόρδο.

3. Ανακάτεψε και, μόλις πάρουν χρώμα, πρόσθεσε τον πελτέ ντομάτας, την κρέμα γάλακτος, το νερό, την πάπρικα, τον κύβο, αλάτι και πιπέρι.

4. Μόλις πάρει μια βράση, ρίξε τα pelmeni, σκέπασε και βράσε για 10 λεπτά.

5. Πρόσθεσε την παρμεζάνα και έξτρα φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σέρβιρε.