crispy sushi rice με @oriental_express_asian_food

Εκτέλεση

1. Ξέπλυνε το ρύζι και μαγείρεψέ το με το νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

2. Πίεσε το ρύζι σε μεμβράνη για να γίνει ένα επίπεδο ορθογώνιο και βάλε το για λίγη ώρα στην κατάψυξη.

3. Σε ένα μπολ ανακάτεψε τον τόνο, τη μαγιονέζα ή το τυρί κρέμα, την πιπεριά, το κρεμμύδι, τη sweet chilli σως, το λάδι, το λεμόνι, τον άνηθο και πιπέρι και άφησε στην άκρη.

4. Βγάλε το ρύζι από την κατάψυξη και κόψε το σε μικρά κομμάτια.

5. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίξε λίγο λάδι και τηγάνισε τις μπουκίτσες ρυζιού, μέχρι να ροδίσουν.

6. Σέρβιρε με αβοκάντο, τον τόνο και sweet chilli σως.