Αλμυρό κέικ με μανιτάρια & μπρόκολο

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ βάλε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το νερό και τα αυγά και χτύπησε με ένα σύρμα.

2. Πρόσθεσε το μπρόκολο, τα μαγειρεμένα μανιτάρια, το κασέρι σε κυβάκια, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.

3. Πρόσθεσε το αλεύρι ολικής, τη βρώμη και το μπέικιν πάουντερ και ανακάτεψε καλά.

4. Άδειασε το μείγμα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και άπλωσέ το ομοιόμορφα.

5. Ψήσε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει, κόψε σε κομμάτια και σέρβιρε.