Τα πιο αφράτα ψωμάκια που θα φτιάχνεις ξανά και ξανά!

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ βάλε το γάλα, το μέλι και τη μαγιά και άφησε στην άκρη για 5 λεπτά.

2. Ρίξε το ελαιόλαδο, τα αυγά, το αλεύρι και το αλάτι, ανακάτεψε και ζύμωσε μέχρι να έχεις μια εύπλαστη ζύμη.

3. Σκέπασε και άφησε να φουσκώσει για περίπου μία ώρα.

4. Πρόσθεσε τις ελιές και τη φέτα. Αν θέλεις, μπορείς να τα κάνεις και σκέτα.

5. Πλάσε 12 ίσα μπαλάκια, βάλε τα σε ένα ταψάκι και άφησέ τα περίπου 15 λεπτά να φουσκώσουν.

6. Άλειψέ τα με ένα αυγό χτυπημένο με λίγο γάλα και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.