Η πιο εύκολη και νόστιμη aglio e oglio μακαρονάδα με σκόρδο, παρμεζάνα και μπούκοβο

Εκτέλεση

1. Βράσε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για ένα λεπτό λιγότερο από όσο γράφει η συσκευασία.

2. Στο μεταξύ, σε ένα τηγάνι ρίξε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, λίγο αποξηραμένο σκόρδο και το μπούκοβο και τσιγάρισε για λίγα λεπτά.

3. Πρόσθεσε αλάτι ή τον κύβο λαχανικών και πιπέρι.

4. Ρίξε τα μακαρόνια με λίγο από το νερό που έβρασαν, την παρμεζάνα, πιπέρι και τον μαϊντανό και ανακάτεψε για ένα λεπτό.

5. Απόσυρε από τη φωτιά και, αν θέλεις, πρόσθεσε λίγο βούτυρο.

6. Σέρβιρε με έξτρα παρμεζάνα, πιπέρι και μαϊντανό.