Noodles με κοτόπουλο, λαχανικά και soya sauce

Εκτέλεση

1. Ανακάτεψε καλά το κοτόπουλο με τη soya sauce, την πάπρικα, το σκόρδο, τη ρίγανη, το πιπέρι και το corn flour.

2. Ψήσε το σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, ανακατεύοντας, μέχρι να ψηθεί από όλες τις πλευρές.

3. Στο μεταξύ βράσε τα noodles σε νερό που βράζει για 4 λεπτά, στράγγισέ τα και άφησέ τα στην άκρη.

4. Βγάλε το κοτόπουλο από το τηγάνι και ρίξε λίγο ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο, τις πιπεριές και τα baby καλαμπόκια. Τσιγάρισε μέχρι να μαλακώσουν.

5. Πρόσθεσε το κοτόπουλο, τα noodles, τη soya sauce, τη sriracha, αλάτι και πιπέρι και ανακάτεψε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

6. Ρίξε λίγο σουσάμι και σέρβιρε, αν θέλεις με μαϊντανό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και έξτρα σουσάμι.