Εύκολα πατατόψωμα με τυριά στο τηγάνι!

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ ανακάτεψε το χλιαρό γάλα με τη ζάχαρη ή το μέλι και τη μαγιά. Άφησε 5 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

2. Πρόσθεσε το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το αλεύρι και το αλάτι και ανακάτεψε καλά μέχρι να έχεις μια εύπλαστη ζύμη.

3. Σκέπασε και άφησε για μία με μιάμιση ώρα, μέχρι να διπλασιαστεί.

4. Για τη γέμιση, πάτησε τις βρασμένες πατάτες με ένα σύρμα και ανακάτεψέ τες με τη μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο.

5. Ρίξε λίγο αλεύρι στη ζύμη, πλάσε για λίγα λεπτά και χώρισέ τη σε 6 κομμάτια. Πλάσε τα κομμάτια σε μπαλάκια.

6. Άνοιξε κάθε μπαλάκι με τον πλάστη και βάλε τριμμένα τυριά, λίγη γέμιση πατάτας και από πάνω επιπλέον τυριά.

7. Κλείσε τις άκρες και άνοιξε ξανά με τον πλάστη.

8. Ψήσε τα πατατόψωμα σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές, μέχρι να πάρουν χρώμα.

9. Άλειψε με σκορδοβούτυρο και σέρβιρε.