Πανεύκολη κρέμα καραμελέ με 6 μόνο υλικά!

Εκτέλεση

1. Λιώσε τη ζάχαρη σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να γίνει καραμέλα.

2. Μετέφερέ τη απευθείας στο ταψάκι, άπλωσέ τη γύρω γύρω και άφησέ τη στην άκρη.

3. Για την κρέμα βάλε σε ένα μπολ τα 5 αυγά, το ζαχαρούχο γάλα, το γάλα εβαπορέ, 240 ml γάλα και τη βανίλια.

4. Ανακάτεψε με το μίξερ χειρός και σούρωσε το μείγμα με 2 σουρωτήρια για να έχει τέλεια υφή. Ρίξε το μείγμα στο ταψάκι πάνω από την καραμέλα.

5. Σκέπασε με αλουμινόχαρτο και ψήσε στους 195 βαθμούς στον αέρα για 1 ώρα και 5 λεπτά, πάνω σε ένα ταψί με ζεστό νερό.

6. Άφησε να κρυώσει και σέρβιρε την επόμενη ημέρα.