crispy chips καρότου

Εκτέλεση

1. Άπλωσε το τριμμένο κασέρι σε ένα ταψί με λαδόκολλα, σε όλη την επιφάνεια.

2. Κόψε τα καρότα σε λεπτές ροδέλες και στρώσε τες σε σειρές πάνω στο τυρί.

3. Ψήσε στον φούρνο μέχρι το τυρί να ροδίσει και να γίνει τραγανό.

4. Για τη σως βάλε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας και το σκόρδο και ανακάτεψε.

5. Πρόσθεσε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και πάπρικα και ανακάτεψε ξανά.

6. Κόψε το τραγανό φύλλο σε κομμάτια και σέρβιρε με τη σως για βούτηγμα.