healthy carrot bites

Εκτέλεση

1. Βάλε στο μπλέντερ τα καρότα σε κομμάτια, την αλεσμένη βρώμη, τους χουρμάδες, τα κάσιους, το φυστικοβούτυρο, την κανέλα και το ρόφημα αμυγδάλου.

2. Χτύπησε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

3. Λιώσε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί.

4. Πλάσε μικρά μπαλάκια και τοποθέτησέ τα σε ταψί με λαδόκολλα.

5. Ρίξε από πάνω σε κάθε μπαλάκι λίγη από τη λιωμένη σοκολάτα.

6. Άφησε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.