Τα πιο εύκολα σπιτικά ψωμάκια χωρίς ζύμωμα

Εκτέλεση

1. Ανακάτεψε το χλιαρό νερό με τη μαγιά και το μέλι και άφησε 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

2. Πρόσθεσε το ελαιόλαδο, το αλάτι και το αλεύρι, ανακάτεψε και σκέπασε για 15 λεπτά.

3. Τέντωσε και δίπλωσε τη ζύμη, σκέπασε ξανά για 15 λεπτά και επανάλαβε τη διαδικασία άλλη μία φορά.

4. Σκέπασε πάλι και άφησέ τη να φουσκώσει για μία ώρα.

5. Ρίξε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο, πάτησέ τη ελαφρά και κόψε τη σε 4 ίσα κομμάτια.

6. Βάλε τα κομμάτια σε αντικολλητικό χαρτί και άφησέ τα να φουσκώσουν για 15 λεπτά.

7. Ψήσε στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά με ένα ταψάκι με νερό από κάτω για περισσότερη υγρασία. Μετά βγάλε το ταψάκι με το νερό και ψήσε για άλλα 10 λεπτά στους ίδιους βαθμούς.