Εύκολη πίτσα με τορτίγιες

Εκτέλεση

1. Σε ένα τηγάνι σόταρε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, μέχρι να μαλακώσουν.

2. Πρόσθεσε το πέστο βασιλικού και ανακάτεψε.

3. Στο μπλέντερ χτύπησε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα και τα αυγά, μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα.

4. Τύλιξε τις τορτίγιες σε ρολό και κόψε τα ρολά σε λωρίδες.

5. Βάλε τις λωρίδες σε μια φόρμα με λαδόκολλα και ρίξε από πάνω το μείγμα με τα αυγά.

6. Άπλωσε από πάνω τα κρεμμύδια με το πέστο, τα ντοματίνια και το κασέρι και ψήσε μέχρι να πάρει χρώμα.