Τα πιο νόστιμα McNuggets θα τα φτιάξεις μόνος σου στο σπίτι
100% σπιτικά, τραγανά & καλύτερα από αυτά των McDonald’s!
Υλικά 33
Μπολ Α, στερεό μείγμα
Μπολ Β, υγρό μείγμα
Μπολ Γ, στερεό μείγμα
Εκτέλεση
Άλεσε το κοτόπουλο στο μπλέντερ ή χρησιμοποίησε κιμά κοτόπουλου. Πρόσθεσε την πάπρικα, το αποξηραμένο σκόρδο, τον κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι, το λάδι, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, το αυγό και το παγωμένο νερό.
Ανακάτεψε καλά και, επειδή το μείγμα είναι κολλώδες, βάλε το στο ψυγείο για 1 με 2 ώρες μέχρι να σφίξει.
Βρέξε τα χέρια σου, πλάσε μικρές κροκέτες και βάλε τις στην κατάψυξη για μισή ώρα.
Ετοίμασε τα τρία μπολ ανακατεύοντας τα υλικά του καθενός, το μπολ Α και το μπολ Γ με τα στερεά μείγματα και το μπολ Β με το υγρό μείγμα.
Πέρασε κάθε κροκέτα πρώτα από το μπολ Α, μετά από το μπολ Β και τέλος από το μπολ Γ.
Τηγάνισε σε ζεστό ηλιέλαιο για περίπου 3 με 4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Σέρβιρε με μαγιονέζα.
Μία συνταγή από την @alexandraskitchenstories
Αν τη φτιάξεις, κάνε μου tag στο Instagram!
Και ακολούθησέ με για νέες συνταγές κάθε εβδομάδα
