Burger σε μπολ;! Κι όμως, γίνεται

Εκτέλεση

1. Κόψε τις πατάτες στη μέση και μετά σε μικρά κυβάκια.

2. Βάλε τες σε ένα ταψί με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένο σκόρδο και ρίγανη και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.

3. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζέστανε ελαιόλαδο και σόταρε το κρεμμύδι για 1 με 2 λεπτά.

4. Μόλις μαλακώσει ελαφρά, πρόσθεσε τον κιμά, αλάτι, το σκόρδο, πιπέρι και την πάπρικα. Τσιγάρισε και ανακάτευε μέχρι ο κιμάς να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.

5. Σβήσε το μάτι, βάλε από πάνω τις φέτες cheddar και σκέπασε να λιώσουν.

6. Για τη σως ανακάτεψε καλά το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τα αγγουράκια πίκλα, λίγο ζουμί από τις πίκλες, την κέτσαπ, την καυτερή σως, αλάτι και πιπέρι.

7. Στήσε το πιάτο με πράσινη σαλάτα στη βάση, αγγούρι, ντοματίνια, κρεμμύδι, τις πατάτες, τον κιμά και τη σως.