Bala baianas, τα πιο εύκολα τρουφάκια ινδοκάρυδο με καραμέλα!

Εκτέλεση

1. Σε ένα τηγάνι ρίξε το ζαχαρούχο γάλα, το ινδοκάρυδο και το βούτυρο.

2. Ανακάτεψε μέχρι να γίνει μια πάστα και βάλε το μείγμα στο ψυγείο για να σφίξει.

3. Μετά από 20 με 30 λεπτά, πλάσε μικρά μπαλάκια και άφησέ τα στην άκρη.

4. Για την καραμέλα, βάλε σε ένα κατσαρολάκι τη ζάχαρη, το νερό και το λεμόνι.

5. Βράσε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μέχρι να αλλάξει χρώμα και να γίνει μια υγρή καραμέλα.

6. Βούτηξε τα τρουφάκια στην καραμέλα και άφησέ τα λίγο να σφίξουν.