Αυτό το αφράτο σπιτικό ψωμί του τοστ θα αντικαταστήσει το έτοιμο γιατί με μόνο 5 υλικά μπορείς να το φτιάξεις μόνος/-η σου!

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ βάλε το χλιαρό νερό, το μέλι και τη μαγιά και άφησε 5 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

2. Πρόσθεσε το ελαιόλαδο, το αλεύρι και αν θέλεις το αλάτι και ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί.

3. Ζύμωσε στον πάγκο για λίγα λεπτά μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και εύπλαστη.

4. Ρίξε από πάνω λίγο ελαιόλαδο και άφησε τη ζύμη μία ώρα να φουσκώσει.

5. Σε αλευρωμένο πάγκο ζύμωσε λίγο ακόμη και χώρισε τη ζύμη σε δύο ίσα κομμάτια.

6. Πλάσε δύο φρατζόλες και βάλε τες σε δύο φόρμες για κέικ.

7. Άφησέ τες μισή ώρα ακόμη να φουσκώσουν και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς στον αέρα για μισή ώρα.

8. Μόλις βγουν από τον φούρνο, άλειψέ τες με λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο.