Τα πιο νόστιμα πανσετάκια με barbeque sauce ψημένα στον φούρνο

Για τα πανσετάκια:
7 πανσέτες
4-5 κσ. μουστάρδα
1 κγ. πάπρικα
1 κγ. ρίγανη
1 κγ. αποξηραμένο σκόρδο ή 1-2 σκ. σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για την σως:
Χυμό απο 2 πορτοκάλια
4-5 κσ. BBQ sauce
1 κγ. μέλι
1/2 κγ. πάπρικα
Αλάτι
Πιπέρι
Συνολικά, θα χρειαστείς περίπου 1 κούπα νερό για να συμπληρώσεις στο ταψί. Καλό είναι όταν τα βγάζεις από τον φούρνο, να ρίχνεις λίγο από τη σως του ταψιού πάνω στα πανσετάκια και να συνεχίζεις το ψήσιμο όπως σου δείχνω.