Πανεύκολα τονοκεφτεδάκια που θα φτιάχνεις συνέχεια για τις ημέρες που θέλεις κάτι γρήγορο & νόστιμο!

Εκτέλεση

1. Βράσε το ρύζι για σούσι σύμφωνα με τις οδηγίες. Αν δεν έχεις, βάλε ρύζι καρολίνα, για μισή κούπα ρύζι θα χρειαστείς μιάμιση κούπα νερό.

2. Σε ένα μπολ ρίξε τον τόνο, αφού τον στραγγίξεις καλά, και πρόσθεσε το ρύζι, το τριμμένο καρότο, το φρέσκο κρεμμυδάκι, χυμό λεμονιού, τη sriracha, τη μαγιονέζα, πιπέρι, αλάτι και άνηθο.

3. Ανακάτεψε και πλάσε μικρά μπαλάκια.

4. Πέρασέ τα γύρω γύρω από τριμμένη φρυγανιά και τοποθέτησέ τα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ή απευθείας στο air fryer.

5. Ψήσε στους 200 βαθμούς στον αέρα για περίπου 20 με 25 λεπτά, στο φούρνο ή στο air fryer.

6. Σέρβιρε με έξτρα μαγιονέζα, sriracha και φρέσκο κρεμμυδάκι.